Fogyás személyes szakács, Folyamatos fogyás, egészséges test: az északi diéta teljesen kicserél - Fogyókúra | Femina
Nem csak lefogyaszt, hanem az egészséget is rendbe teszi - ezt ígéri az északi diéta.
Ez a táplálkozási forma a skandináv népek étrendjét követi, és kifejezetten az elhízás elleni megoldásként fejlesztették ki. Az északi diétát ben hozta létre egy maréknyi dietetikus, tudós és szakács elsősorban fogyás személyes szakács a céllal, hogy megakadályozza a skandináv országokban is egyre nagyobb problémát jelentő elhízás elharapódzását. Ennek érdekében az étrend azokat az ételeket részesíti előnyben, melyek természetesen elérhetőek ebben a térségben, és a diéta lényegesen kevesebb cukrot és zsírt, azonban szinte kétszer annyi rostot fogyás személyes szakács tengeri halat tartalmaz, mint az átlagos európai étrend.
Sokan máris olyan népszerű diétákhoz hasonlítják, mint a mediterrán étrend vagy az Okinawa-diéta. Miből áll az északi diéta?
Az északi diéta a skandináv országoknak őshonos ételeket részesíti előnyben, és nagy hangsúlyt helyez arra, hogy ezek egészségesek is legyenek, sőt támogatja azt, hogy az emberek kistermelőktől vásároljanak, ezzel a fenntarthatóság mellett tűzi le a zászlóját.
A repertoárban elkülönülnek azok az ételek, amiket gyakran ehetsz, amiket mértékkel ehetsz, amiket ritkán ehetsz, és amiket nem ehetsz.
Gyakran eheted: gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, krumpifélék, teljes kiőrlésű gabona, rozskenyér, csonthéjasok és magvak, halak, tenger gyümölcsei, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, gyógynövények és fűszerek, repceolaj Mértékkel eheted: vadhúsok, szabad tartású tojás, sajt és joghurt Ritkán eheted: egyéb vörös húsok és állati zsiradékok Nem eheted: hozzáadott cukor, cukros üdítők, felvágottak, élelmiszer-adalékanyagok, feldolgozott élelmiszerek Az északi diéta sokban hasonlít a mediterrán diétára.
A legnagyobb különbség talán az, hogy itt az extra szűz olívaolaj helyett a repceolajat ajánlják. Hogyan fogyaszt az északi diéta?
Több kutatás is foglalkozott azzal, hogy milyen hatással van az északi diéta az elhízásra, hiszen éppen emiatt a jelenség miatt fejlesztették ki az étrendet. Egy kísérletben elhízott embert kértek arra, fogyás személyes szakács ne figyeljék a kalóriákat, miközben az északi diétát követik, és így is 3,2 kilóval többet sikerült fogyniuk, mint a kontrollcsoportnak.
